Moms, menyediakan camilan malam tentu harus yang menyehatkan. Adapun makanan yang baik untuk dikonsumsi malam hari adalah buah-buahan, salah satunya apel. 

Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, apel mengandung rendah kalori serta tinggi nutrisi, seperti serat, vitamin C, hingga senyawa antioksidan. Kandungan tersebut membantu melancarkan pencernaan sekalogus menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab tumbuhnya penyakit dalam tubuh. 

Selain itu, apel juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Artinya, apel dapat mencegah peningkatan kadar gula darah secara drastis.

Namun, mengonsumsi apel secara langsung cukup membosankan, ya. Moms bisa mengolah apel menjadi keripik dengan tambahan cinnamon atau kayu manis. 

Paduan ini tentu sangat menyehatkan. Manis alami dari kayu manis sangat aman untuk penderita diabetes, lho. 

Selain itu, kayu manis juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan pembakaran lemak. Dalam sebuah penelitian, tanaman herbal ini bisa meningkatkan thermogenesis (produksi panas tubuh) mencapai 20 persen.

Penasaran dengan rasa keripik apel? Berikut ini resep kripik apel kayu manis, camilan sehat untuk malam hari, sebagaimana sudah HerStory kutip dari Southern Living, Jumat (23/6/2023). 

Resep Keripik Apel

Bahan-bahan: 

• 2 apel ukuran sedang
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat: 

1. Panaskan oven pada suhu 225°F atau 108°C
2. Siapkan 2 loyang yang dilapisi kertas roti
3. Cuci dan keringkan apel 
4. Potong apel menjadi berbentuk donat atau cincin setebal 1/16 inci
5. Masukkan apel yang sudah dipotong ke dalam mangkuk dengan kayu manis 
6. Aduk sampai rata
7. Pindahkan apel ke atas loyang
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 2 jam
9. Setelah dipanggang, biarkan apel mendingin di suhu ruangan sampai menghasilkan tekstur renyah. 

Mudah kan Moms membuatnya yuk coba di rumah ya!