Banyak orang yang berat untuk diet karena merasa tak bisa makan enak dan berasumsi jika menu diet itu terasa hambar karena minim gula, minyak, dan santan.

Meskipun demikian, Beauty gak usah khawatir karena bisa coba masak udang tahu kuah yang rasanya segar meski bumbunya seadanya. Jadi diet pun tak akan tersiksa makan makanan hambar.

Selain itu, udang tahu kuah inipun rendah kalori sehingga bisa bantu defisit kalori ya Beauty.

Cus langsung simak resep dari Dapur Kana di laman Cookpad, begini cara bikinnya,

Bahan-bahan:

• 150 gr udang mentah ukuran sedang
• 3 bonggol baby pokcoy
• 1 buah tahu potong dadu
• 1 siung bawang putih besar
• 3 buah cabe merah besar
• 3 buah cabe merah kecil (sesuai selera)
• 1/2 ruas jahe

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan anti lengket dan tuang 1 sdm minyak, panaskan dalam api sedang. Lalu goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus, cabe merah besar dan kecil, jahe yang sudah digeprek hingga harum.
3. Masukkan udang lalu tambah air sedikit supaya udang cepat matang dan bumbu tak gosong.
4. Tambahkan air sekitar 150 ml, masukkan tahu yang sudah ditiriskan tadi. 
5. Tambahkan 1 sdt saus tiram, 1 sdt kecap asin, gula, garam sesuai selera.
6. Masukkan pakcoy yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga layu.
7. Udang tahu kuah siap disantap.

Mudah kan Moms membuatnya?