Jika Moms bingung untuk membuat bekal si kecil, mungkin menu katsu tuna ini bisa kamu jadikan pilihan! Selain itu, cara membuatnya yang mudah juga tak memerlukan waktu dan tenaga banyak untuk mengolahnya.

Kamu juga bisa jadikan ini ide jualan rice bowl untuk menambah uang bulanan dan mengisi waktu kosong lho! Penasaran gak Moms gimana sih cara membuatnya? Simak yuk!

Bahan-bahan:

• 2 slice dada tuna fillet, pipihkan
• 1 buah jeruk nipis
• Garam, merica
• Kaldu bubuk bila suka
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 6 sdm terigu ( boleh ditambah bila kurang)
• 1 sdm tapioka
• Pelapis 2
• Air es
• Pelapis 3
• Bread crumbs/ tepung roti
• Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Biarkan sebentar. Keringkan ikan dengan tisu dapur. Beri bumbu. Biarkan 10 menit.

2. Lapisi ikan dengan pelapis 1, 2 lalu 3. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat

Pelengkap

Nasi putih

Telur mata sapi

SAUS KATSU (campur jadi satu)

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• Gula sesuai selera

Cara penyajian

1. Siapkan nasi, beri topping mata sapi dan katsu yang sudah dipotong-potong.

2. Tuang saus di atas katsu. Sajikan