Sajian ayam memang sangat bervariasi, mulai dari yang digoreng, yang diberi santan, kecap, maupun susu dan mentega, seperti olahan ayam butter milk yang teksturnya creamy bercampur dengan lembutnya daging.

Menu ini sangat cocok untuk anak pecinta rasa gurih, karena rasa ayam butter milk yang dibuat dari mentega dan susu evaporasi menghasilkan rasa gurih yang pas, gak bikin enak.

Cus langsung simak resep dari Elia S. di laman Cookpad, begini cara membuatnya, 

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam tanpa Tulang potong dadu
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada putih
• 2 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt bawang bombay bubuk
• 1 sdt cabe bubuk
• 3 sdm tepung maizena
• 2-3 sdm tepung terigu

Bahan saus butter milk:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabai cacah kecil
• 1-2 lembar daun jeruk/daun kari
• Secukupnya garam
• 1 sdm mentega
• 50 ml susu evaporasi
• 1 sdt kari bubuk

Cara Membuat:

1. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit, boleh lebih ya Moms.
2. Jika dirasa sudah cukup meresap, Moms bisa langsung campurkan tepung maizena ke dalamnya ya. Menambahkannya sedikit demi sedikit ya Moms.
3. Jangan lupa juga untuk menuangkan air 2 sdm agar semua ayamnya terbalut dengan tepung.
4. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan krispi, sisihkan.
5. Tumis bumbu untuk saus, mulai dari bawang putih cacah, cabai, daun jeruk, mentega, oseng sampai harum.
6. Tuangkan susu evaporasi, bubuk kari, aduk terus agar susunya tak pecah dan teksturnya mengental ya Moms. 
7. Cicipi, jika ada yang kurang bisa ditambahkan susu sesuai selera
8. Masukan ayam, ratukan saus ke dalam ayam goreng.
9. Ayam butter milk siap disajikan.

Mudah kan Moms membuatnya?