Gak cuma ayam, ternyata telur juga bisa jadi bahan yang diolah menjadi katsu lho Moms!

Gak ribet dan murah, telur dadar katsu hanya membutuhkan bahan yang sederhana yakni tepung terigu, tepung panir, telur, garam, dan merica bubuk.

Penasaran gak sih gimana cara membuat telur dadar katsu? Simak yuk ulasannya!

Bahan: 

• 1-2 butir telur (kalau ingin katsunya tebal, pakai 2 telur) 
• Sejumput garam dan merica bubuk 
• 1 sdm tepung terigu 
• Tepung panir atau panko secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng 

Cara membuat telur dadar katsu: 

1. Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata. 

2. Buat omelet (sisakan sedikit kocokan telur untuk baluran luarnya nanti). 

3. Angkat dan tunggu dingin lima menit. 

4. Baluri omelet dengan tepung terigu, lalu dengan sisa kocokan telur, lalu ke tepung panir atau panko. Ulangi lagi baluri dengan telur, lalu tepung panir atau panko. Tekan-tekan supaya panir menempel. 

5. Simpan di kulkas 15 menit supaya tepung menempel sempurna. 

6. Goreng sampai kecoklatan. Sajikan.