Biasanya nasi tim ayam adalah menu makan pagi untuk orang yang sedang kurang sehat atau sakit. Padahal, nasi tim juga sebenarnya sangat cocok untuk dinikmati siapapun dan kapanpun lho Moms karena teksturnya yang sangat lembut dan paduan nasi yang gurih sangat menggugah selera makan.

Yuk simak cara memasak nasi tim lengkap dengan tumisan ayamnya yang sangat lezat anti gagal. Ikuti step mudahnya yuk!

Bahan nasi tim

• 300g beras putih
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm minyak wijen
• 1L kaldu ayam
• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• ¼ sdt merica putih bubuk

Bahan tumisan ayam

• 200g daging ayam, potong dadu 1 cm
• 5 siung bawang putih, cincang kasar
• 20g daun bawang
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• 1 sdt merica putih bubuk
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1. Tumis Ayam: Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga matang. Tambahkan sisa bahan, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
2. Nasi Tim: Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan beras, aduk rata. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis, minyak wijen, dan merica putih. Aron hingga ¾ matang. Angkat.
3. Penyelesaian: ambil 1 buah mangkuk stainless steel yang akan digunakan untuk mengukus. Isi dengan 4 sdm tumis ayam. Padatkan nasi di atasnya. Ulangi hingga habis. Kukus hingga matang. Angkat.
4. Tumpangkan cetakan berisi nasi di atas piring saji. Sajikan segera.