Siapa yang masih suka makanan tradisional di tengah gempuran makanan kekinian, jika Beauty termasuk HerStory bakal spill salah satu camilan tradisional yang nagih abis, namanya rondo goreng.

Camilan ini berasal dari Jepara, terbuat dari tepung yang diisi dengan tape membuat terasa manis, gurih, apalagi teksturnya yang kriuk.

Untuk beauty yang penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung simak resep berikut ya,

Bahan-bahan:

• 500 gram tape singkong tanpa sumbunya, dihaluskan
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm gula halus
• 1/2 sdt garam

Bahan Pelapis:

• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung beras
• 4 sdm tepung terigu
• 150 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan utama tape dan bahan pelapisnya ya Moms.
2. Campurkan bahan-bahan utama, uleni sampai teksturnya kalis dan halus.
3. Lanjut, siapkan bahan untuk pelapis, aduk merata.
4. Timbang adonan utama masing-masing 30 gram ya Moms, lakukan sampai semuanya habis.
5. Panaskan minyak yang banyak, balur bulatan adonan bahan utama dengan bahan pelapis, langsung goreng menggunakan api sedang
6. Jangan lupa di balik ketika menggoreng, setelah matang langsung diangkat ya Moms.
7. Tunggu sampai hangat dan sajikan dengan kopi atau teh.

Mudah kan Moms?