Moms, kehabisan ide untuk makan malam? Membuat pasta adalah solusinya. Selain karena proses pembuatannya yang simpel, pasta juga memiliki rasa gurih sehingga menjadi favorit si kecil dan juga PakSu. 

Selain itu, jangan lupa untuk menambahkan sayur agar nutrisi tetap terpenuhi. Salah satu sayuran yang bisa ditambahkan ke dalam pasta adalah kacang polong. 

Kacang polong termasuk sumber antioksidan sehingga sangat baik untuk menangkal radikal bebas. Gak cuma itu Moms, kacang ini juga mengandung tinggi protein yang membuat perut gak mudah lapar. 

Jadi, mengonsumsi pasta dengan tambahan kacang polong menahan rasa kenyang lebih lama. Ini memungkinkan kita tak mengonsumsi makanan berlebihan. 

Berikut ini resep pasta asparagus krim dengan tambahan kacang polong, cuma pakai 5 bahan, sebagaimana sudah HerStory kutip dari BBC Good Food, Jumat (11/8/2023). 

• 250g fusilli atau pasta favoritmu
• 300g asparagus, ujung kayu dihilangkan, dipotong panjang
• 175g kacang polong
• Parutan kulit lemon dan ½ perasan lemon
• 100g keju cheddar

Cara membuat: 

• Masak pasta sampai melunak
• Dua menit sebelum pasta matang, masukkan asparagus dan kacang polong, rebus
• Angkat lalu sisihkan
• Sisakan secangkir air bekas rebusan
• Lalu, masukkan kembali pasta dan sisa air rebusan ke dalam wajan, nyalakan dengan api kecil
• Masukkan kulit lemon dan keju
• Aduk hingga merata
• Tambahkan perasan lemon dan aduk selama 2-3 menit
• Tambahkan garam atau penyedap sesuai selera
• Matikan api, pindahkan ke dalam piring lalu sajikan.