Moms, siapa sih yang gak doyan sama keripik kentang? Sekali mencicipi camilan bercita rasa gurih ini memang selalu bikin nagih.

Namun, kebanyakan keripik kentang di pasaran mengandung garam dan MSG tinggi. Tentunya, natrium yang terlalu tinggi gak baik untuk kesehatan. 

Lebih baik Moms bikin sendiri keripik kentang di rumah. Selain cara membuatnya yang cukup mudah, membuat keripik kentang di rumah tentu lebih sehat untuk dikonsumsi keluarga. 

Berikut ini resep keripik pizza home made yang simpel bisa diimasak pakai air fryer, sebagaimana sudah HerStory kutip dari Eating Well, Senin (14/8/2023). 

Bahan-bahan: 

• 1 Kentang sedang, potong tipis menggunakan irisan kentang

• 1 sendok makan minyak
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam tumbuk

Cara membuat:

1. Dalam semangkuk besar berisi air dingin, rendam irisan kentang selama 20 menit 
2. Tiriskan kentang, lalu keringkan dengan handuk kertas
3. Siapkan mangkuk kering lalu tambahkan minyak, garam dan merica 
4. Masukkan kentang, lalu aduk perlahan untuk melapisi
5. Lapisi keranjang air fryer dengan semprotan masak
6. Tempatkan setengah dari irisan kentang di keranjang
7. Masak dalam dua batch pada suhu 375 ° F sampai matang dan renyah, sekitar 25 hingga 30 menit.
8. Menggunakan penjepit, keluarkan keripik dengan hati-hati dari air fryer ke piring
9. Sajikan segera atau simpan dalam wadah plastik kedap udara.