Cireng adalah salah satu camilan yang sangat ringan dan disukai banyak orang. Ternyata membuat cireng sangat mudah lho Moms kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah untuk dijadikan teman santai di sore hari.

Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

• 250 gr tepung sagu atau tapioka
• 3 siung bawang putih yang dihaluskan
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• Bahan saus:
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt cabe bubuk
• 4-5 sdm air matang

Cara membuat:

1. Pertama masukkan air ke dalam panci kemudian masukkan kaldu bubuk, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan dan aduk dulu hingga tercampur rata.
2. Lalu masukkan satu sendok makan tepung sagu dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Nyalakan kompor dan masak bahan ini hingga mendidih dan mengental.
4. Setelah mendidih dan mengental kemudian angkat dan masukkan ke dalam tepung sagu segera aduk bahan hingga tercampur rata menggunakan spatula.
5. Tak perlu mengaduk adonan hingga kalis cukup tercampur rata saja, lalu bentuk adonan cireng sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
6. Siapkan minyak panas pada wajan kemudian goreng cireng hingga matang.
7. Setelah matang angkat dan sajikan cireng bersama saus sambal
8. Cara membuat saus cireng:
9. Siapkan mangkuk kemudian masukkan saus sambal, kecap manis, cabe bubuk dan aduk rata.
10. Kemudian tambahkan 4 - 5 sendok makan air matang kemudian aduk kembali saus sambal siap disajikan bersama cireng.