Moms, pisang merupakan salah satu jenis buah yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Salah satunya adalah pisang bakar karamel.

Memiliki rasa manis yang spesial, menu dessert satu ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cara buatnya simple dan mudah banget, lho.

Kira-kira bagaimana cara membuat pisang bakar karamel, ya? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini, ya.

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang uli atau tanduk

• 1 sdm mentega

• 150 gram gula pasir

• 1 sdt gula merah

• 100 ml air

Cara Membuat Pisang Bakar Karamel

1. Kupas kulit pisang dan belah menjadi dua bagian. Sisihkan ke dalam wadah terpisah.
2. Panaskan wajan atau teflon dan lelehkan mentega, lalu letakkan potongan pisang ke atasnya. Panggang pisang sampai menjadi kecoklatan dengan api sedang. Setelah berubah warna, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
3. Pada wajan yang sama, nyalakan api kecil, lalu masukkan gula pasir, gula merah, dan air. Aduk terus sampai gula meleleh dan tercampur rata dengan air. 
4. Saat air gula sudah mengental menjadi karamel, ambil pisang yang sudah kamu bakar dan letakkan ke dalam wajan.
5. Aduk kembali hingga pisang dan karamel tercampur rata. Pastikan karamel sudah membaluri seluruh permukaan pisang bakar. 
6. Matikan api dan sajikan pisang di atas piring. 
7. Tuangkan sisa karamel di wajan ke atas pisang bakar. Kamu juga bisa menambahkan topping, seperti strawberry, gula halus, whipped cream, atau bahkan es krim. 

Mudah kan Moms?