Tape atau peyeum khas Bandung adalah oleh-oleh favorit para wisatawan. Gak cuma enak, tape juga mengandung nutrisi yang baik untuk daya tahan tubuh san kesehatan pencernaan lho Moms!

Jika kamu bosan memakn tape dengan cara yang umum, mungkin kamu bisa menglahnya jadi beberapa makanan atau dessert enak seperti kue tape.

Penasaran gak cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:

- 25 ml susu cair

- 150 gram mentega tawar

- 50 gram keju cheddar yang sudah diparut

- 5 butir telur

- 175 gram gula pasir

- 200 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 400 gram tape singkong matang

- 6 sendok makan susu kental manis

- Pengembang kue secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.

2. Oleskan loyang dengan mentega dan beri kertas roti jika punya.

3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

4. Blender tape, susu kental manis, susu cair dan mentega cair sampai lembut dan halus, sisihkan dahulu.

5. Campurkan adonan tape ke adonan telur secara perlahan dan aduk rata lalu masukkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan, dan keju parut dan aduk rata. Tuang ke dalam loyang, beri taburan keju parut, kemudian panggang sampai matang.