Sajian cumi biasanya identik dengan rasa pedas sehingga tak ramah anak. Tapi, Moms gak perlu khawatir karena banyak sekali resep cumi untuk anak loh.

Salah satu resep cumi untuk anak adalah varian cumi saus padang. Meski identik dengan warnanya yang merah merona, cumi saus padang ramah anak ini pasti bikin nafsu makan si kecil meningkat.

Moms yang ingin coba resep cumi untuk anak agar si kecil jadi mau makan lagi, bisa coba varian cumi saus padang ini. Perpaduan antara daging cumi yang kenyal tapi lembut bercampur dengan saus padang yang manis gurih tanpa pedas pasti bikin anak ketagihan terus menerus.

Untuk Moms yang penasaran resep cumi untuk anak ini, bisa simak artikel berikut. Pastinya hasil menu cumi saus padang yang Moms masak akan disukai si kecil

Bahan-bahan menu cumi untuk anak

Agar bisa mensontek resep cumi untuk anak, Moms perlu menyiapkan bahan-bahan yang tertulis di bawah ini, jangan sampai kelewatan satu pun ya Moms!

Bahan-bahan:

500 gram cumi, ukurannya sedang

1 batang daun bawang

Bahan bumbu halus:

6 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 sdm minyak

Bahan bumbu pelengkap:

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1 sereh, digeprek, lalu diikat

1 sdt kecap inggris

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

2 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

2 ruas jari jahe, digeprek

4  lembar daun jeruk, iris tipis

Cara Membuat cumi untuk anak, mudah banget Moms!

1. Potong cumi menjadi bentuk cincin, lalu rendam menggunakan air garam dan baking soda selama 15 sampai 20 menit.
2. Setelah itu tiriskan, kemudian goreng menggunakan minyak panas.
3. Langsung blender bumbu halus dengan minyak.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bumbu halus, tumis sampai aromanya wangi.
5. Tambahkan jahe, sereh, daun jeruk, kemudian tambahkan air secukupnya.
6. Tuangkan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk terus sampai merata.
7. Jika rasanya sudah enak, tinggal masukin cuminya Moms.
8. Aduk terus sampai cumi tertutupi dengan bumbu, beri daun bawang dan cumi pun siap disajikan.

Tinggal tambah nasi si kecil pun pasti ketagihan