Di restoran Chinese Food biasanya menjual menu bihun goreng Chinese tanpa kecap yang rasanya enak banget. Apalagi ada tambahan sayuran membuat resep bihun goreng Chinese ini banyak diminati oleh para ibu untuk menu di rumah.

Resep bihun goreng Chinese kali ini dijamin istimewa karena bisa menghasilkan menu bihun goreng Chinese yang rasanya mirip dengan yang dijual di restoran. Apalagi bumbu yang ditulis dalam resep ini menggunakan takaran yang mudah diikuti Moms di rumah.

Untuk Moms yang penasaran dengan rasa bihun goreng Chinese bisa coba ikuti resep bihun goreng Chinese ini, dijamin deh gampang dan bahan yang dibutuhkan pun hanya sedikit. Dengan begitu, Moms tak perlu mengeluarkan banyak waktu dan uang untuk membuat menu bihun goreng Chinese ala restoran.

Resep bihun goreng Chinese

Langsung catat apa bahan dan bumbu yang tertera di resep ini, setelah itu cek di dapur apakah bahannya tersedia atau tidak. Jika sudah tak ada di dapur, sebaiknya ke pasar untuk belanja dahulu.

Setelah semuanya siap, langsung ikuti resep bihun goreng Chinese yang simpel tapi hasilnya enak ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, potong bentuk korek
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 butir telur, untuk diceplok
• 2 buah sosis sapi
• 2 batang sawi hijau, potong-potong
• 2 buah cabe rawit merah, diiris
• 75 gram bihun, direndam sampai lunak

Bumbu halus:

• 1/2 sdt merica
• 1 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih

Bumbu perasa:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara Membuat bihun goreng Chinese

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sosis dan wortel iris.
2. Tuangkan air, masak terus sampai wortelnya lunak.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk terus sampai merata.
4. Tambahkan bihun, aduk terus sampai merata.
5. Sebelum diangkat, tuangkan sawi dan bawang daun, tumis lagi sampai matang.
6. Sajikan bihun goreng Chinese dengan irisan cabai dan telur ceplok.

Mudah kan Moms membuatnya?