Siomay masuk daftar dumpling terbaik di dunia dan kalahkan xiao long bao, tentu resep somay ayam yang lembut dan enak ini gak boleh Moms lewatkan!

Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak dan rasakan sendiri ya!

Bahan:

- 200 gr daging ayam, cincang hingga lembut

- 2 butir telur, kocok

- 100 gr tepung maizena

- Kulit pangsit secukupnya

- 2 siung bawang putih

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 3 sdm minyak wijen

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt lada

- Garam dan gula secukupnya

- Air es secukupnya

Cara membuat siomay bandung ayam:

a. Masukkan daging ayam ke dalam adonan yang berisi telur, minyak wijen, kecap aisn, daun bawang, bawang putih, lada, garam, dan gula, uleni hingga menjadi adonan halus.

b. Tuang air es secara perlahan ke dalam adonan sembari tetap diaduk.

c. Masukkan tepung maizena secara perlahan, aduk kembali.

d. Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan.

e. Lipat dan kukus selama 30 menit.

f. Nikmati dengan bumbu kacang dan saus sambal lezat.