Tentu saja saat akhir pekan menyantap masakan yang enak dan gurih seperti nasi goreng oriental adalah salah satu cara mudah menikmati waktu senggang.

Nah, jika Moms ingin mencoba menu simple tersebut, simak yuk cara masaknya!

Bahan:

• 4 cangkir air
• 3/4 cangkir beras putih
• 6 ons sosis ayam halal, potong dadu
• Sayuran campuran (jagung, kacang polong hijau, wortel yang dicincang)
• Irisan tipis daging sapi halal
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdt tepung jagung
• 1 sdm akar jahe yang dicincang
• 1/4 sdt bubuk bawang putih
• 8 potong daging kepiting tiruan

Cara membuat:

1. Mulailah dengan mendidihkan 4 cangkir air di dalam panci. Tambahkan beras putih dan didihkan selama sekitar 10 menit hingga matang sempurna. Tiriskan air dari panci dan sisihkan beras.

2. Panaskan wajan besar di atas api dengan suhu sedang-tinggi. Tambahkan sosis ayam halal yang telah dipotong dadu dan irisan tipis daging sapi halal. Tumis hingga berwarna kecokelatan, lalu pindahkan ke dalam mangkuk terpisah bersama dengan sayuran campuran. Simpan 1/4 cangkir cairan masak.

3. Dalam sebuah cangkir kecil, campurlah kecap manis, tepung jagung, dan akar jahe yang dicincang.

4. Tambahkan bubuk bawang putih ke dalam cairan masak yang disimpan, lalu sesuaikan konsistensinya hingga menyerupai kuning telur (tak terlalu kental atau encer).

5. Panaskan kembali wajan di atas api sedang-tinggi. Tuangkan campuran kecap manis yang telah diperkental ke dalam wajan dan aduk hingga panas dan mengental seperti kuah atau saus.

6. Tambahkan beras yang telah dimasak ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus yang telah dibuat.

7. Terakhir, tambahkan potongan daging kepiting tiruan (Crab Stick), aduk hingga tercampur rata. Masak selama sekitar 30 detik, lalu angkat dari api dan sajikan hangat.