Moms, jika kamu bingung hari ini mau masak apa, lebih baik masak yang sederhana tapi enak saja yuk, yaitu cah kangkung telur puyuh.

Meski sederhana, rasa menu cah kangkung telur puyuh ini enak banget, lho. Bahkan, bisa bikin kamu gak berhenti makan. Apalagi jika disajikannya dengan nasi hangat.

Jika Moms penasaran dengan resepnya, cusss intip dari buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss seperti dikutip Herstory pada Selasa (30/4/2024) ini.

Resep Cah Kangkung Telur Puyuh

Bahan-bahan:

• 25 telur puyuh, rebus lalu kupas
• 5 ikat kangkung, putih-putik menurut selera
• 5 siung bawang putih,diiris halus
• 5 siung bawang merah, diiris halus
• 3 buah cabai merah iris halus
• 3 buah cabai hijau iris halus
• 1 sendok makan tauco
• garam dan bumbu masak secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi.
2. Masukkan cabai merah/hijau kemudian telurnya, baru tauco, lalu kangkung, garam, dan bumbu masaknya.
3. Diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Mudah banget kan Moms?