Moms, hari ini sudah tahu mau sediakan takjil apa untuk berbuka puasa? Makanan yang manis dan asin, biasanya menjadi menu takjil saat berbuka puasa. Nah, kalau kamu belum punya ide untuk menyiapkan takjil, coba resep berikut ini yuk.

Dilansir dari berbagai sumber (30/04/2021), berikut adalah resep takjil kekinian yang bisa kamu buat di rumah. Tenang, cara membuatnya mudah dan enggak ribet, kok! Yuk, simak baik-baik, ya!

Pie susu teflon

Bahan-bahan

• 5 sdm munjung tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 4 sdm mentega
• 1/2 sdt garam

Bahan fla

• 1 sachet susu kental manis putih
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdm maizena cair

Cara membuat

1. Masukkan tepung terigu, mentega, gula, dan garam. Uleni hingga kalis.
2. Oleskan teflon dengan mentega, lalu bentuk pie dalam teflon.
3. Tempatkan adonan sampai memenuhi seluruh sisi teflon, buat bolongan dengan garpu.
4. Untuk fla, kocok lepas telur, masukkan vanili, susu kental manis, dan susu. Aduk hingga merata.
5. Setelah fla jadi, tuang pada pie dan masak selama 20-30 menit.
6. Sesekali lap tutup teflon agar enggak berair. Jika ada gelembung, tusuk dengan garpu.
7. Siap disajikan.

Dimsum 

Bahan-bahan

• 250 gr daging ayam dada fillet, haluskan
• garam secukupnya
• kaldu jamur secukupnya
• 5 sdm tepung tapioka
• kulit pangsit
• wortel secukupnya, parut
• mentega secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan daging ayam, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur sampai merata.
2. Selanjutnya, tata dalam kulit pangsit dan letakkan wortel di bagian atasnya.
3. Oleskan mentega pada wadah untuk mengukus.
4. Kukus dimsum sampai matang kurang lebih 25 menit.
5. Siap disajikan.

Ongol-ongol cokelat keju

Bahan-bahan

• 3 sdm tepung tapioka
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm susu kental manis
• 2 sdm gula pasir
• 1 gelas belimbing air
• keju parut secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan tepung tapioka, cokelat bubuk, susu kental manis, gula pasir, dan air. Aduk hingga merata.
2. Masak di atas api sedang sampai mengental.
3. Bentuk bulat-bult menggunakan dua sendok untuk membentuk atau sesuai seleramu.
4. Gulingkan di atas keju parut.
5. Siap disajikan.

Kroket

Bahan-bahan

• 1 kg kentang
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• keju mozarela secukupnya, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 30 ml air
• tepung panir secukupnya

Cara membuat

1. Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air. Lalu, haluskan.
2. Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai merata.
3. Ambil adonan, bentuk dan isi keju. Bentuk bulatan hingga adonan habis.
4. Gulingkan adonan ke tepung terigu, celup ke telur, lalu gulingkan lagi ke tepung panir. 
5. Simpan di lemari es kurang lebih 1 jam agar tepung panir melekat.
6. Goreng kroket dengan api sedang. Goreng hingga warna kecoklatan.
7. Siap disajikan.

Es cincau thai tea

Bahan-bahan

• 1 sachet thai tea instan
• 250 cc air hangat
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm cincau serut
• es batu secukupnya

Cara membuat

1. Seduh thai tea instan dengan air, lalu aduk hingga merata.
2. Campurkan susu kental manis, cincau serut, dan es batu.
3. Siap disajikan.

Selamat mencoba!