Beauty, sore-sore gini emang paling asik ditemani nyantai dengan camilan manis. Nah mumpung lagi di rumah aja, coba bikin brownies yuk! Siapa sih yang enggak suka dengan olahan pastry yang satu ini? Rasanya yang manis dengan tekstur yang gurih pas banget disantap sambil nyantai bareng keluarga di rumah!

Kali ini HerStory bakal ajak Beauty untuk intip kreasi Brownies Muffins ala Khusnul Khotimah seperti yang dilansir dari laman Instagram, @imaanoona, Rabu (15/4/2020).

Baca Juga: Mau Ngemil yang Manis-Manis? Buat Donat Caramel Yuk!!

Bahan yang dibutuhkan:

• 220 gram dark cooking chocolate atau DCC
  
  
• 120 gram butter atau margarine
  
  
• 90 gram tepung Serba Guna
  
  
• 2 sdm cokelat bubuk
  
  
• Sejumput garam
  
  
• 2 butir telur
  
  
• 100 gram gula pasir
  
  

Baca Juga: Anti Gagal! Begini Cara Buat dan Resep Bolu Pisang, Gak Perlu Oven dan Mixer!

Kalau semua bahan sudah terkumpul, yuk mari intip cara membuatnya!

1. Masak DCC dan butter hingga melelh, kemudian sisihkan.
   
   
2. Campur dan ayak terigu, cokelat bubuk, dan garam. Sisihkan.
   
   
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang kental.
   
   
4. Turunkan speed, masukkan lelehan cokelat dan butter kemudian aduk rata.
   
   
5. Masukkan campuran terigu, aduk kembali menggunaka spatula hingga rata. Jangan overmix.
   
   
6. Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dioles margarine.
   
   
7. Panggang dengan suhu 200 derajat Celicius selama 20 menit api bawah, 5 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
   
   
8. Kalau sudah matang sajikan. Brownies Muffins alias Bruffins siap disantap!!
   
   

Selamat mencoba!!!