HerStory, Jakarta —
Hai Beauty, selamat siang! Jam-jam segini pasti perutmu sudah keroncongan yakan? Yuk, langsung aja daripada kamu bosen dengan menu di rumah yang itu-itu aja. Mending kita coba resep nasi telur kekinian! Kamu pasti sudah sering mendengar berbagai macam olahan telur kekinian yang sedang viral dong.
Tak perlu lama-lama, nasi telur kekinian ini cuman menghabiskan Rp10 ribu doang lho Beauty! Wadaw, murah banget bukann?! Selain bahan-bahan yang murah dan gampang ditemukan, cara membuatnya so eazy! Berikut HerStory telah merangkumnya untuk kamu, simak baik-baik ya.
Baca Juga: Santap Makan Siang dengan Chicken Katsu ala Hokben Yuk! Bikinya Simple Banget Cuman 15 Menit!
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 siung bawang putih yang telah diiris
- kecap asin secukupnya
- serundeng kelapa secukupnya
- sambal bawang sesuai selera
- nasi secukupnya
Cara membuat:
Pertama, buat telur dadar krispi terlebih dahulu.
- Kocok dua butir telur di dalam mangkuk sampai merata.
- Panaskan wajan yang sudah diisi dengan minyak dalam jumlah banyak.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan sembari diaduk.
- Goreng sampai kering.
- Sisihkan.
Baca Juga: Sarapan Hits dan Kekinian dengan Alpukat Telur Ceplok, Bisa Bikin di Rumah!
Kedua, buat telur ceplok setengah matang.
- Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan sebutir telur ke dalamnya sembari diberi sedikit kecap asin.
- Siram bagian atas telur dengan minyak panas sampai setengah matang.
- Tiriskan.
Ketiga, tata makanan menjadi nasi telur kekinian.
- Ambil sedikit nasi, lalu letakkan di atas piring.
- Tambahkan telur dadar krispi di bagian atas nasi.
- Barulah menaruh telur mata sapi setengah matang di bagian paling atas.
- Jangan lupa taburi serundeng dan berikan sambal.
- Nasi telur siap disajikan!
Nah Beauty, enggak perlu menghabiskan banyak uang, ya! Selamat membuat nasi telur kekinian di rumah!