Menu

Makan Tahu Bisa Bikin Keracunan! Cara Penyimpanannya Harus Benar Moms, Begini Triknya

23 September 2021 09:55 WIB

Tahu. (pinterest/ourfoodie)

HerStory, Bogor —

Siapa sih yang gak doyan tahu? Ya, sepertinya tahu merupakan makanan yang gak bisa lepas dari kehidupan kita sehari-hari, ya Moms .Makanan enak dengan segudang nutrisi yang terbuat dari kedelai ini pun kerap menjadi makanan favorit sekeluarga.

Saat membeli tahu, kita biasanya suka membelinya untuk sekali masak kan. Tetapi buat mereka yang sukanya seminggu sekali belanja, tahu bisa dibeli dalam jumlah banyak.

Nah, agar tahu tetap segar, tak berlendir dan basi, kamu harus tahu trik menyimpan tahu yang benar, ya Moms.

Moms gak mau kan kalau sampai memberikan makanan busuk dan berbahaya ke keluarga? Alih-alih sehat, efeknya malah bakal meracuni seisi rumah, kan! Jangan sampai, deh!

Dikutip dari laman sajiansedap.grid.id, berikut HerStory rangkum cara menyimpan tahu yang benar.

Pertama, Moms harus merebus air sampai mendidih dulu, ya. Lalu, masukkan tahu ke dalamnya. Tunggu sampai mendidih kembali, kemudian angkat tahu dan tiriskan, ya Moms.

Selanjutnya, siapkan wadah bersih dan kedap udara. Lalu isi dengan air matang dengan suhu ruang.Kemudian, masukkan tahu ke dalamnya. Dan pastikan tahu terendam seluruhnya dengan air, ya.

Setelah itu, segeralah simpan tahu dalam kulkas. Yang penting diketahui juga, Moms, agar tahu bisa tahan sampai seminggu lamanya, pastikan mengganti air setiap hari, ya.

Kemudian, jangan lupa juga cuci tahu dari lendir-lendir. Setelah itu, kembali masukkan tahu ke dalam wadah kedap udara, isi dengan air, lalu simpan kembali dalam kulkas. Nah, asal Moms gak lupa mengganti air, dijamin deh tahu gak akan asam sampai seminggu!

Nah, setelah kita tahu cara menyimpan tahu yang benar, gak ada salahnya juga nih Moms kamu tahu tentang cara menggoreng tahu yang benar juga. 

Tahu goreng yang enak itu kan tentunya harus berkulit di luar tapi empuk di dalam. Kalau keriput, berarti ada yang salah dengan cara menggorengnya. Sesederhana itu aja sih, Moms.

Nah, biar tahu goreng gak keriput, sebaiknya tahu harus dimasukkan ke dalam minyak yang sudah panas sekali. Begitu menyokelat, segera balik. Lalu, biarkan bagian satunya juga menyokelat dan segera angkat.

Fyi Moms, tahu memang gak boleh digoreng terlalu lama. Sebabnya, air di dalam tahu mudah menguap dan membuatnya jadi keriput setelah digoreng.

Tahu juga sebenarnya sudah matang sehingga tidak ada alasan untuk menggorengnya terlalu lama, Moms!

Nah, mudah kan membuat tahu goreng tidak keriput? Tahu goreng tidak keriput sudah pasti lebih enak dimakan karena renyah di luar dan lembut di dalam.

Selamat mencobanya, ya!