Banyak yang mengira es krim, gelato, dan sorbet merupakan camilan yang sama jika dilihat secara kasat mata. Padahal ketiganya merupakan camilan es yang berbeda. 

Bahkan banyak yang sedang menjalani program diet untuk menghindari makanan dingin yang satu ini gegara bisa melonjakkan kenaikan berat badan. 

Padahal, ada jenis es yang bisa disantap bagi yang sedang menjalani diet tanpa harus khawatir bisa membuat berat badan naik. 

Nah, untuk lebih jelasnya yuk simak perbedaan dari es krim, gelato, dan sorbet seperti dilansir dari berbagai sumber (28/10/2021). 

Es Krim

Es krim berbahan dasar dari campuran krim, telur, dan buah atau cita rasa lain. Kemudian bahan-bahan tersebut diaduk sampai mengembang kemudian didinginkan pada suhu sangat rendah yaitu 18-20 derajat celcius. Dalam 100 gr es krim terdapat sekitar 12,5 gr lemak, 123 kalsium, 4 gr protein, dan 201 kalori.

Gelato

Berbeda dari es krim, gelato terbuat dari campuran susu, air, gula, dan buah-buahan segar. Sehingga gelato bisa dijadikan sebagai camilan sehat karena rendah lemak lantaran tak ada campuran krim sebagaimana es krim. Serta gelato memiliki tekstur yang lebih lembut dan padat yang membuat gelato terasa sangat mengenyangkan. 

Sorbet

Sorbet bisa dijadikan alternatif sebagai es sehat untuk diet. Lantaran sorbet sama sekali tak mendapatkan campuran susu juga krim, hanya buah dan air saja. Karena dibuat tanpa campuran krim dan susu membuat tekstur sorbet lebih kasar dan mudah cair.

Nah, sekarang jadi udah tahu kan perbedaan dari ketiganya? Jadi enggak akan salah lagi deh milih camilan dingin saat diet. Semoga bermanfaat, Beauty!