Siapa sih yang gak tahu bubur sumsum? Bubur sumsum menjadi salah satu olahan bubur tradisional yang disukai hampir semua orang. 

Untuk membuat bubur sumsum juga gak sulit, dengan bahan dasar tepung beras dan gula jawa kamu sudah bisa menghasilkan sajian lembut ini. Dikutip dari akun Instagram @wawawiati, yuk intip resepnya.

Bahan bubur sumsum:

- 60 g tepung beras

- 40 g tepung maizena

- 1 sdt munjung tepung tapioka

- Sejumput garam

- 1 liter santan

Saus gula merah:

- 200 g gula merah

- 1 sdm gula pasir

- Sejumput garam 

- 400 ml air

- 1 lembar daun pandan

Cara buat:

a. Rebus semua bahan saus gula sampai mendidih  gula larut. Matikan api. Saring. Sisihkan

b. Campur semua tepung dan garam, aduk rata dalam panci. Tuangi santan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sampai meletup letup, kental dan mengkilat. Matikan api. Tuang ke dalam mangkuk, biarkan dingin.

c. Sajikan dengan saus gula merah.