Crepes merupakan pancake tipis yang berasal dari Perancis yang biasanya disantap untuk sarapan dan aslisnya memiliki tekstur yang lembek.

Tetapi, di Indonesia crepes banyak dijual dalam tesktur garing yang ditambahkan toping seperti cokelat, stroberi, pisang, hingga es krim. Cara membuat camilan ini juga praktis dan gak ribet, mau tau? Dikutip dari akun instagram @dindaditatriana, berikut resepnya.

Bahan :???????

- 1 butir telur???????

- 100ml air???????

- 1/2 sdt vanili???????

- 1/4 sdt garam???????

- 2 sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang ataupun rendah yaa, jangan tinggi)???????

- 5 sdm gula pasir???????

- 5 sdm tepung beras???????

- 10gr susu bubuk???????

- 1/2sdm maizena (Boleh di skip boleh enggak)???????

Bahan toping :???????

- Meises ceres???????

- Margarin secukupnya???????

Cara membuatnya :???????

1. Campur semua bahan, aduk sampai rata. Jika masih ada yg bergerindil bisa disaring ya.

2. Panaskah wajan/teflon anti lengket, kemudian tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali saja cukup ya. Masak dengan api kecil???????.

3. Jika pinggirnya sudah terlihat kecoklatan, olesi dengan margarin dan beri taburan meises atau toping favorit kamu.

4. Terakhir angkat dengan cara dilipat (dilipat selagi hangat, karena jika sudah garing susah buat dilipat ya nanti bisa rapuh)???????.

5. Selesai. Jadinya bisa dapat 10 crepes ya.