Gerakan tutup mulut atau yang dikenal GTM ini memang terkadang membuat Moms kesal, tapi jangan sampai terjadi ya Moms. Untuk mengatasinya, Moms bisa membuat sesuatu yang baru sehingga anak penasaran dan ingin mencicipnya.

Kakap krispi bisa jadi rekomendasi karena tekstur krenyesnya bisa membuat anak penasaran dan mau makan deh. Melansir dari buku "Say Yes to 100 Homemade MPASI" (2017) oleh Ridha Innatika, yang diterbitkan Stiletto Book, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 100 gr daging ikan kakap fillet, potong-potong kecil
• 3 sdm tepung panir
• 1 butir telur kocok lepas
• 1 sdm oatmeal/tepung terigu

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• jahe seujung kuku, geprek
• ¼ sdt garam
• ? sdt merica
• 1 sdt seledri/daun parsley yang sudah dicincang halus

Saus hitam manis(haluskan):

• ½ siung bawang putih
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1 sdm bawang bombay yang sudah dicincang halus
• 1 sdt daun seledri/daun parsley, cincang halus
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt tepung maizena
• 50 ml air matang
• 1 sdt kecap manis

Cara membuat:

1. Haluskan bahan bumbu halus. Sisihkan dan lulurkan pada ikan yang telah dicuci bersih dan kucuri jeruk nipis sebelumnya. Marinasi selama 10 menit. Diamkan sampai bumbu meresap. Taburkan seledri diatasnya.
2. Balurkan ikan yang telah dimarinasi di dalam kocokan telur. lalu gulingkan dalam tepung panir. Simpan dalam freezer selama 15 menit hingga hingga menempel dengan benar tepungnya.
3. goreng dalam minyak pana. Angkat dan tiriskan.
4. Kuas saus: tumis minyak zaitun dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daun seledr.
5. Tuang larutan maizena (tepung maizena dicampur air matang, aduk rata), bumbu dengan garam dan meric. Tuang kecap manis. Aduk hingga mengental. Angkat
6. Sajikan dengan saus hitam manis, dan pelengkap sayuran seperti: ubi kukus, edamame, jagung manis dan wortel yang telah ditumis sebentar dengan minyak zaitun.

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.