Cireng Tahu Bumbu Rujak (Instagram/resep_ibu_mertua)
Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu kudapan yang berasal dari kota Bandung, Jawa barat ini digemari oleh banyak orang.
Untuk membuat cireng juga sangat mudah dang gak perlu banyak bahan, yuk langsung saja intip resep cireng yang dikutip dari akun Instagram @dinapuji95.
Bahan-bahan:
- 5 bawang putih
- 3 bawang merah
- Tapioka
- Daun bawang
- 150ml Air
- Secukupnya garam
- Kaldu ayam/ penyedap rasa.
Cara membuat:
a. Haluskan bawang putih dan merah.
b. Setelah halus tuang di pan dan masukkan 3 Sdm tapioka, air, garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
c. Kemudian masak dengan api kecil sambil di aduk hingga berubah warna menjadi bening.
d. Setelah berubah warna masukkan adonan di mangkok yang sudah terisi sekitar 200gr tapioka.
e. Lalu bentuk adonan sesuai selera dan siap di goreng.