Nasi Uduk Betawi (Instagram/dapurfoody)
Nasi uduk menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh semua kalangan. Biasanya nasi uduk disajikan sebagai menu sarapan dengan berbagai aneka lauk pauk.
Kamu juga bisa mencoba membuat nasi uduk di rumah dengan menggunakan rice cooker lho. Meski hanya dengan menggunakan rice cooker, tapi rasanya tetap lezat kok. Dikutip dari akun Instagram @yulisontani, simak resep nasi uduk berikut ini.
Bahan :
- 300 gram beras putih
- 1 lembar daun salam
- 2 btg serai geprek
- 65 ml santan
- 2 cm kunyit haluskan
- 1 sdt garam
- 300 ml air
Pelengkap:
- Tempe kering
- Telur dadar
- Timun
- Bawang goreng
- Ayam serundeng
- Prekedel
- Sambal
Cara Membuat :
a. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
b. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, tekan tombol cook, tunggu hingga matang.
c. Sajikan nasi uduk bersama bahan pelengkap sesuai selera