Setelah bersenang-senang merayakan tahun baru, gak jarang banyak orang yang merasa lelah keesokan paginya sehingga membuat mereka malas memasak sarapan pagi.

Namun, bukan berarti kamu memilih melewatkan sarapan lho. Sarapan sangat dibutuhkan oleh tubuh, sebab itu HerStory sudah rangkum resep makanan untuk sarapan yang mudah dan gak ribet. Dikuti dari akun Instagram @wadah_kuliner_nusantara, berikut resepnya.

1. Nasi kepal tuna mayo

Bahan:

- 450grm nasi putih

- 1/2 botol bonnori

- sejumput garam

*Aduk rata jadi satu, koreksi rasa

Isi:

-1 kaleng tuna dalam minyak, tiriskan

-2 sdm mayones

-1/4 sdt garam dan lada

*Aduk rata jd satu, koreksi rasa

Pelengkap

-1 lbr nori potong jadi 8

Cara membuat:

a. Basahi tangan dengan air.

b. Ambil 3-4 sdm nasi lalu pipihkan.

c. Beri isian tuna mayo tadi.

d. Bungkus dengan cara mengepal dengan kedua

tangan.

e. Lalu ambil 1 lbr potongan nori.

f. Tempelkan pada nasi kepal tadi. Lakukan sampai habis.

2. Nasi goreng cabe ijo

Bahan:

- 500 gr nasi putih pera

- 2 lembar daun jeruk

- 50 gr teri nasi goreng

- Garam & penyedap jamur secukupnya

- Daun bawang iris secukupnya

- Bawang goreng secukupnya

- Minyak secukupnya

- Pelengkap : Telur ceplok & lalap timun.

Bumbu halus :

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 5 buah cabe hijau besar

- 7 buah cabe rawit hijau

Cara:

1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar cabe hijaunya gak sengak, masukkan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan nasi & teri, aduk rata. Beri garam dan penyedap jamur, tambahkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, angkat.

3. Beri taburan bawang goreng dan pelengkap. Sajikan.

3. Gyudon (beef bowl)

Bahan:

- 4 bks Slice Beef

- 2 siung Bawang Putih, cincang halus

- 1 siung Bawang Bombay uk kecil, iris tipis

- 1 cm Jahe, parut

- 2 sdm Kecap asin

- 1 sdm Minyak wijen

- Garam, Merica, gula, kaldu bubuk secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
• Masukan air, kecap asin, minyak wijen, dan slice beef, masak hingga setengah matang lalu beri seasoning dan bawang bombay
• Masak hingga matang dan jangan lupa test rasa ya.
• Angkat sajikan.

4. Tamagoyaki

Bahan:

- 4 butir telur

- 3 buah crab stick suwir

- 2 lbr nori, potong dengan lebar kurleb 5 cm

- 1 sdm tapioka

- 2 sdm kecap asin

- 1/4 sdt gula

- 1 sdm saus tiram

- Garam, merica

Cara:

a. Campur semua bahan di atas.

b. Siapkan wajan oles dgn minyak, pakai api sedang cenderung kecil ya.

c. Tuang 1 sendok sayur campuran telur, ratakan di wajan, taruh 1 lbr potongan nori, gulung.

d. Setelah 3/4 gulungan, tuang kembali 1 sendok sayur telur, taruh nori, tunggu sebentar, gulung kembali. Begitu seterusnya sampai telur habis.