Beauty, sore-sore gini emang paling asik nyantai minum teh ditemani dengan camilan manis. Nah mumpung lagi di rumah aja, coba bikin kue Putu Ayu yuk! Kalau biasanya kue putu ayu identik dengan warna hijau atau rasa pandan, nah kali kita kita buat beda Beauty. Yap, Putu Ayu yang satu ini adalah Putu Ayu Cokelat. Dijamin pasti bakal ketagihan deh!

Kali ini HerStory bakal ajak Beauty untuk intip kreasi kue Putu Ayu Cokelat seperti yang dilansir dari laman Instagram @menu_coklat, Selasa (23/6/2020).

Bahan-bahan:

• 3 btr telur
• 200 gr gula pasir
• 200 gt tepung terigu
• 50 gr cokelat bubuk
• 1 sdt SP
• Vanilli secukupnya
• 220 ml Air kelapa 1 bh kelapa setengah tua, parut dan kukus beri garam sedikit

Cara membuat:

1. Kocok gula, telur sampai mengembang,masukkan vanili dan SP (kocok 5 menit lagi).
2. Masukkan terigu,coklat bubuk yang sudah diayak dan air kelapa secara bergantian,aduk dengan spatula.
3. Olesi cetakan putu dengan minyak ,tata kelapa parut tekan sedikit kemudian tuang adonan sampai ¾ penuh.
4. Kukus selama -+ 20 menit

NB: resep asli pake endapan pandan (200 ml Air kelapa dan 20 ml endapan pandan) bisa cek di ig Ci Jun.