Menu

Setop Mulai Sekarang! Konsumsi Daging Olahan Seperti Kornet, Sosis, Hingga Nugget Bisa Bikin...

04 Februari 2022 07:40 WIB

McNuggets (Mirror/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Bukan hanya pria, wanita juga pasti menginginkan badan yang kencang dan sedikit berotot untuk menunjang penampilan. Untuk mendapatkannya, ternyata gak cuma harus rajin olahraga lho. Kita juga harus memperhatikan beberapa makanan yang masuk ke tubuh kita.

Menu makanan kamu juga dapat mempengaruhi massa otot kamu. Beberapa makanan memiliki nutrisi penting yang dapat membantu kamu untuk meningkatkan massa otot.

Salah satu menu makanan yang paling banyak dikonsumsi untuk dapat meningkatkan massa otot adalah daging merah. Daging merah diketahui mengandung protein, vitamin B12, seng dan zat besi, yang kesemuanya penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot.

"Tujuan makan daging merah ini karena kan tinggi protein. Untuk membentuk otot memang diperlukan protein," kata spesialis gizi klinik, Dr. dr. Samuel Oetoro,MSc, MS, SpGK(K) dalam program Hidup Sehat tvOne, Jumat (4/2/2022).

Namun, Samuel mengingatkan untuk mereka yang mencari asupan protein bisa memilih sumber protein lain. Hal ini lantaran jika terlalu banyak mengonsumsi daging merah sebagai sumber protein bisa memicu berbagai penyakit seperti kanker hingga jantung.

"Tapi sampingan dari daging merah kita makan juga bisa bahaya karena ada lemak tinggi, kolesterol tinggi, ada zat nitrosamin yang picu kanker. Kenapa tidak mencari protein sumber lain seperti ayam, ikan, susu tinggi protein. Atau kacang, kangkung, tempe, ini sama mengandung protein tapi kualitas rendah dibanding protein merah," kata dia.

Selain itu, Samuel juga mengingatkan untuk masyarakat menghindari mengonsumsi daging merah olahan seperti kornet, sosis hingga nugget. Hal ini lantaran bisa memicu hipertensi.

"Daging olahan memang terbukti adalah nitrosamin tinggi yang bisa memicu kanker. Daging olahan juga tinggi garam karena semua diawetkan. Garam ini picu hipertensi jadi hati-hati konsumsi daging olahan. jangan konsumsi daging olahan seperti kornet, sosis, nugget," kata dia.

Samuel juga menghimbau masyarakat untuk bisa mengatur asupan daging merah. Dia menyarankan agar tetap mendapatkan manfaat kesehatan yang baik, konsumsi daging merah sebaiknya 2 minggu sekali atau total 2 kali dalam satu bulan.

Selain itu, pilih juga kata Samuel daging merah yang rendah lemak. Serta pilih daging yang fresh langsung dipotong.

"Jangan masuk freezer itu pakai pengawet," kata dia.

Lihat Sumber Artikel di Viva

Disclaimer: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Viva. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.

Artikel Pilihan