Chia seed. (pinterest/Edited by HerStory)
Beauty, apakah kamu salah satu penyandang diabetes atau diabetesi?
Seperti kita tahu, gula darah tinggi merupakan komponen utama dari pradiabetes dan diabetes tipe 2. Inilah yang terjadi ketika sel-sel tubuhmu menolak insulin, yang menyebabkan pankreas Anda bekerja keras membuat lebih banyak insulin. Setelah beberapa saat, ini menyebabkan kadar gula darah meningkat secara signifikan.
Untuk menjaga kadar glukosa darah yang sehat, para ahli merekomendasikan olahraga, tidak merokok, membatasi minum, dan menyesuaikan pola makan yang ramah diabetes.
Meskipun kamu sangat disarankan berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk membuatkan rencana makan untukmu, tapi ternyata ada makanan tertentu yang dapat dimanfaatkan oleh penderita diabetes untuk dimasukkan dalam diet, lho Beauty.
Ya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji, khususnya biji chia, dapat membantumu mengelola diabetes atau pradiabetes, lho.
Biji chia penuh dengan manfaat kesehatan. Biji-bijian ini, yang kaya serat dan protein, diketahui membantu pencernaan, mengontrol berat badan, dan kesehatan jantung. Dan bersama dengan manfaat umum ini, penelitian terbaru menunjukkan bahwa biji chia juga dapat membantu manajemen diabetes.
British Journal of Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi biji chia dapat membantu penderita diabetes mengelola resistensi insulin, yang merupakan masalah umum yang terkait dengan diabetes.
Studi terbaru lainnya dari tahun 2021 meneliti apa yang terjadi ketika orang dewasa dengan diabetes mengonsumsi 40 gram biji chia setiap hari selama 12 minggu.
Pada akhir minggu ke-12, bersama dengan faktor-faktor lain seperti makan sehat, olahraga, dan obat-obatan jika diperlukan, kelompok yang mengonsumsi biji chia memiliki kadar gula darah yang jauh lebih rendah daripada kelompok yang tidak.
Efek positif biji chia ini sebagian besar disebabkan oleh kandungan seratnya yang tinggi, khususnya serat larutnya. Jenis serat ini, yang juga ditemukan dalam gandum, apel, dan kacang-kacangan, membantu memperlambat proses pencernaan dan karenanya membantu menjaga kadar gula darah.
Kamu bisa mencoba membuat selai biji chia yang sehat, menggunakannya sebagai topping oatmeal, membuat puding semalaman, atau bahkan mencampurnya ke dalam air minum, Beauty. Selamat mencoba!