Moms, apakah sayur oyong termasuk sebagai makanan favorit keluarga? Kabar baiknya, sayuran ini ternyata memiliki segudang khasiat yang baik bagi kesehatan, lho. 

Sayur oyong mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, dan berbagai vitamin. Tak hanya itu ada pula kandungan mangan, kalium, magnesium, zat besi, hingga fosfor di dalam satu porsi sayur oyong.

Dilihat dari kayanya kandungan nutrisi di dalamnya, gak heran jika sayuran ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, Herstory sudah merangkum lima manfaat dari sayur oyong dalam artikel berikut ini, Moms.

1. Untuk Asam Urat

Kombinasi karbohidrat, vitamin B1, vitamin C, kalsium, zat besi, dan fosfor dalam sayur oyong ampuh untuk meringankan asam urat. Sayuran ini dapat mengatasi peradangan, sehingga kadar asam urat bisa lebih dikontrol dan tidak menimbulkan pembengkakan.

2. Untuk Diet

Oyong mengandung kadar air yang tinggi serta kaya serat. Mengonsumsi sayur oyong dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama sebab mengandung kadar lemak jenuh rendah.

3. Membantu Meringankan Sinusitis

Pada beberapa produk homeopati, terdapat kandungan ekstrak oyong, lungmoss, dan Kalium. Produk ini digunakan untuk membantu meringankan gejala sinusitis. Jadi logikanya, konsumsi oyong juga dapat membantu meringankan keluhan akibat sinusitis.

4. Melawan Mikroba Penyebab Penyakit

Manfaat ini ditemukan dan diyakini pada pengobatan tradisional India. Kandungan dalam oyong dapat membantu melawan berbagai mikroba penyebab infeksi, jamur, bakteri, hingga virus. Oyong yang dijadikan bubuk memiliki kandungan metanol dan etil asetat, yang dipercaya mampu melawan bakteri dan mikroba jahat.

5. Anti Radang Alami

Manfaat kelima dari sayur oyong adalah memiliki sifat anti radang alami. Sifat ini dimiliki biji oyong, yang turut dimasak saat membuat sayur ini. Kandungan flavonoid dan asam fenolik jadi sumber sifat bermanfaat tersebut.