Para penderita diabetes harus mengatur pola makannya agar kadar gula darah dalam tubuh tak melonjak. Pasalnya ketika gula darah mencapai angka yang tinggi, ini bisa menyebabkan komplikasi hingga mengancam nyawa.

Nah, untuk itu banyak sekali makanan yang harus dipantang bagi penderita diabetes. Salah satu makanan yang bisa memicu kenaikan kadar gula darah adalah daging.

Seperti diketahui bahwa daging merupakan makanan sumber protein, namun ini harus dihindari bagi penderita diabetes. Daging kaya akan lemak jenuh atau lemak trans yang bisa meningkatkan kolesterol dan juga risiko penyakit jantung pada penerita diabetes.

Namun, jika ingin mengonsumsi daging, para ahli kesehatan menyarankan untuk memilih daging tanpa lemak adalah pilihan terbaik bagi penderita diabetes yang harus menghindari lemak jenuh dan lemak trans. 

Penderita diabetes harus memilih daging tanpa lemak untuk membatasi asupan lemak tak sehat. Berikut diantaranya seperti dikutip dari Medical News Today (15/2/2022):

1. Beberapa potongan daging sapi, seperti sirloin, flank steak, tenderloin, dan chipped beef

2. Baging babi tanpa lemak, seperti ham segar, bacon Kanada, dan tenderloin

3. Daging sapi muda, kecuali irisan daging sapi

4. Unggas, termasuk ayam, kalkun, dan ayam Cornish (tanpa kulit)

5. Buruan liar, seperti daging rusa dan kelinci, dan termasuk burung pegar, bebek, dan angsa tanpa kulit

Penting untuk dicatat bahwa daging tertentu, seperti bacon Kanada dan daging sapi cincang, memiliki kandungan natrium lebih tinggi 400 miligram atau lebih per porsi.