Beauty, masih ingat Gabin Tape? Gabin tape menjadi camilan favorit anak zaman 90'an pada masanya. Jajanan masa kecil ini sering banget dijajakan di warung-warung sekitar rumah, bukan? Duh bikin kangen enggak sih! 

Gabin Tape merupakan camilan yang diolah menggunakan biskuit kering dengan isian tape di dalamnya. Enggak cuma tape, kue Gabin biasanya diisi dengan beragam varian rasa, mulai dari cokelat atau vanilla sekali pun.

Nah, biar tambah mengenang masa kecil kamu, coba bikin Gabin Tape ala rumahan yuk! Gabin Tape juga cocok banget nih kalau dijadikan camilan teman minum Teh mu sore ini.

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Gabin Tape ala Mak Frida, seperti yang dikutip dari laman Instagram @fridajoincoffee, Senin (13/7/2020).

Bahan-bahan

• 14 lembar cracker Gabin (Khong Guan)
  
  
• 250 gr tape singkong
  
  
• 100 gr gula pasir
  
  
• 50 gr susu kental manis
  
  
• 1 sdm tepung terigu
  
  

Cara membuat

1. Haluskan tape dan buang sumbunya.
   
   
2. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis. Kalau masih agak lembek, tambahkan tepung terigu.
   
   
3. Ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebangyak 50 gram. Lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi.
4. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, kemudian masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik (Cukup sekali aja baliknya, jangan dibolak balik agar enggak banyak menyerap minyak).
   
   
5. Setelah agak kecokelatan, segera angkat

Kalau sudah sajikan deh! Gimana gampang banget kan? Selamat mencoba!