HerStory, Jakarta —
Hai Beauty, selamat malam, jam-jam segini sudah waktunya untuk makan malam nih. Kalau kamu bosan dengan makan malam yang itu-itu saja, yuk buat kreasi yang beda! Salah satunya kamu bisa lho buat menu Ikan Asin Balado! Dijamin ngeunah abis! Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya. Berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman Instagram @resep_roemah by @yoanitasavit, Selasa (14/7/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!
Bahan-bahan:
- 200 gram ikan asin
- 5 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Kaldu bubuk, gula pasir
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 6 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 10 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat
Cara membuat:
- Rendam ikan asin selama 10 menit lalu bilas. Goreng ikan asin hingga matang dengan api sedang-kecil.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang beri kaldu bubuk dan gula pasir.
- Masukan ikan asin aduk rata.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.