Tepung kanji atau yang biasa disebut tepung aci bisa diolah menjadi bakso goreng yang garing, enak dan jumbo. Cuma butuh empat bahan aja untuk membuatnya. Selengkapnya langsung aja moms simak resepnya, dikutip dari fimela.com, Jumat (4/3/2022).

Bakso Goreng Jumbo

Bahan-bahan:

200 gram tepung kanji

2 butir ayam, kocok lepas

1 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung kanji dan kaldu bubuk. Aduk rata

2. Masukkan telur. Uleni adonan (tambahkan minyak bila perlu) hingga bisa dibentuk

3. Bentuk adonan bulat-bulat. Rebus di air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan

4. Gulingkan bakso di tepung kanji kering. Belah jadi empat agar mekar digoreng

5. Goreng bakso goreng hingga kecoklat. Angkat dan tiriskan.

Bakso goreng aci ini bisa dinikmati dengan saus favorit. Selamat mencoba.