Hal terpenting dalam MPASI, yaitu tekstur karena keberadaan gigi  karena keberadaan gigi yang belum lengkap di tambah dengan pencernaan si kecil yang belum kuat, jadi tekstur harus disesusaikan dengan usia si kecil. 

Seperti dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat MPASI berbahan dari daging sapi, meskipun bahan utamanya daging, tapi Moms bisa sesuaikan tekstur dengan usia si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @rsylzea.nugraha begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Karbo: Nasi ( 3sdm )
• Prohe: Daging Sapi Giling ( 60gr)

Bumtik Bubur Tim:

• Brown Anchovy
• Bawang putih bubuk
• Daun salam 1 lembar
• Daun Jeruk 1 lembar
• Parsley ( bisa ganti seledri )

Bumtik Daging Sapi Bolognese:

• Baput 2 siung
• Bamer 1 siung
• Tomat 1 buah
• Garam dan Gula 1/2 sdt atau secukupnya
• Kaldu sapi bubuk
• Parsley ( bisa ganti seledri )
• Air 100ml atau secukupnya

Lemak Tambahan:

• Minyak Kelapa 7,5ml
• (untuk menumis bumtik daging sapi bolognese)
• Kaldu 50ml
• Air: 250ml (Untuk bubur tim )

Cara membuat:

1. Masukan Nasi dan bumtik bubur tim masak hingga tekstur menjadi bubur,lalu sisihkan apabila sudah jadi kemudian saring bila diperlukan.
2. Tumis perbawangan dengan minyak kelapa sampai harum lalu masukan tomat cincang. Tambahkan kaldu 50ml.
3. Masukan Daging Giling halus.Aduk-aduk.
4. Tambahkan kaldu sapi, gula dan garam, dan parsley aduk-aduk jangan lupa test rasa atur rasa dan bisa tambahkan bumbu-bumbu lain favorite Moms bila di perlukan.
5. Tambahkan air 100ml tunggu sampi air menyusut dan matang.
6. Matikan apabila bumbu bolognese sudah matang.
7. Tiriskan lalu blender/saring bumbu bolognese sisihkan kuahnya sedikit utk topping bagi menjadi 3 porsi dan simpan porsi yang lain ke dalam chiller utk kembali di hangatkan. Penyimpanan terpisah antara bubur tim dan bumbu daging sapi bolognese.
8. Sajikan dengan penuh

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.