Menu

5 Resep Olahan Kentang yang Cocok untuk Diet, Gak Pake Ribet Beauty!

09 Maret 2022 15:05 WIB

Kentang panggang (Shutterstock/Brent Hofacker)

HerStory, Bandung —

Diet memang terasa tidak menyenangkan jika kita hanya mengonsumsi makanan yang itu-itu saja. Diet sebenarnya tidak hanya untuk jangka pendek, yakni juga bisa menjadi jangka panjang agar membuat tubuh lebih sehat. Menurut penelitian, mengubah pola makan menjadi lebih sehat dapat meningkatkan harapan hidup lebih dari 10 tahun.

Nah, jika kamu ingin memulai diet, kamu bisa memulainya dengan mengonsumsi kentang. Kentang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan agar kamu gak gampang bosan. Kira-kira apa saja? Yuk, simak beberapa resep berikut ini, dilansir dari berbagai sumber, Rabu (9/3/2022).

Resep Makanan Diet Berbahan Dasar Kentang

Potato Wedges

Potong tebal kentang yang sudah direbus, kemudian rendam dalam air garam kira-kira 5 menit. Tata kentang di loyang, taburi sedikit garam, lada, dan oregano, lalu panggang selama 30 menit di suhu 180 derajat Celcius.

Camilan yang banyak dijual di kafe maupun restoran ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Kamu bisa menikmatinya dengan cocolan saus keju atau mayones.

Potato salad

Cara membuat hidangan satu ini terbilang mudah. Caranya, potong dadu kentang yang telah direbus, lalu tambahkan yogurt, potongan buah, sedikit garam dan lada.

Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur. Simpan dalam kulkas selama 15 menit sebelum disajikan. Bisa juga disimpan seharian di lemari pendingin.

Mashed potato

Biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi, sehingga bisa dinikmati dengan beragam lauk, seperti dada ayam panggang, salad sayur, dan lainnya.

Cara membuat mashed potato juga tidak sulit. Rebus kentang hingga matang, lalu hancurkan. Tumis kentang halus, tambahkan sedikit lada, keju, susu fullcream, kemudian masak hingga mendidih.

Baked Potato

Pilih kentang berukuran besar, cuci hingga bersih karena bakal dimasak tanpa dikupas kulitnya. Belah bagian atas kentang menjadi empat, tapi jangan sampai patah. Tarus tumisan brokoli sederhana di atasnya, tambahkan sedikit lada. Bungkus kentang dengan alumunium foil, panggang selama 15 menit. Baked potato pun siap dinikmati.

Potato cream soup

Resep makanan diet berikutnya juga tak kalah simpel. Panaskan minyak, masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, sayuran, kaldu ayam, dan susu cair. Masak dengan api sedang selama kira-kira 10 menit, aduk sesekali. Kamu bisa menambahkan toping lain seperti irisan daging atau daun bawang.

Itulah beberapa resep makanan diet berbahan dasar kentang. Selama mencoba!

Artikel Pilihan