Nasi goreng biasanya mengandung tinggi kandungan minyaknya, tapi untuk Mpasi tak baik jika terlalu banyak kandungan minyak dalam setiap sajiannya. Dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat nasi goreng yang minim minyak tapi tetap tinggi protein.

Menunya adalah nasi goreng salmon yang dijamin tinggi kalori dari salmon.Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @annisamasfuana begini cara buatnya

Bahan-bahan Salmon :

• 50 gr salmon fillet
• 1 siung bawang putih dicincang halus
• Merica
• Sejumput garam
• Margarin

Bahan Nasi :

• 1 centong nasi
• 1 siung bawang putih diiris
• 3 siung bawang merah diiris
• Garam
• Merica
• Margarin
• Brokoli rebus cincang

Pelengkap :

• Brokoli rebus
• Telur dadar digulung

Cara membuat :

1. Marinasi salmon dengan bawang putih, merica dan garam. Diamkan selama 15 menit
2. Lelehkan margarin di atas teflon. Panggang salmon hingga matang. Angkat lalu potong-potong salmon.Sisihkan.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecoklatan, masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan merica dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan brokoli yang telah dicincang. Aduk rata. Matikan api.
4. Sajikan nasi goreng dengan telur dadar dan sisa brokoli rebus

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.