Hai Beauty! Sore-sore gini emang paling asik kalau nyantai sambil ditemani sama yang manis-manis. Prol Tape menjadi salah satu camilan yang cocok buat menemani nyantai di sore hari sambil minum secangkir teh, Beauty! 

Prol Tape merupakan olahan tape singkong khas Jember, Jawa Timur. Biasanya, Prol Tape dilengkapi dengan aneka toping yang menggiurkan. Mulai dari keju parut, kismis, almond, atau kacang kenari biar lebih gurih. Rasanya yang manis, legit dan nikmat dijamin deh bikin kamu ketagihan untuk menyantapnya!

Kudapan khas Jember yang satu ini juga gampang banget lho mengolahnya di rumah! Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Prol Tape kreasi Khusnul Chotimah, seperti dikutip dari laman Instagram @imaanoona, Senin (20/7/2020).

Bahan-bahan

• 300 gr tape singkong, haluskan
  
  
• 75 gr gula pasir
  
  
• 70 gr terigu
  
  
• 100 ml susu cair
  
  
• 50 gr margarin, lelehkan
  
  
• 3 butir telur, kocok lepas
  
  
• Sejumput garam
  
  
• Keju parut, secukupnya (Optional)

Cara membuat

1. Remas-remas tape yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula dan garam, lalu aduk hingga gula larut.
   
   
2. Masukkan telur, aduk rata.
   
   
3. Tambahkan terigu dan aduk rata kembali.
   
   
4. Tambahkan susu cair dan margarin, kemudian aduk kembali hingga merata.
   
   
5. Tuang adonan ke dalam loyang, beri taburan keju parut.
   
   
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit api bawah dan 10 menit api atas (Sesuaikan oven masing-masing ya).

Kalau sudah, angkat dan sajikan! Gimana? Gampang banget kan? Happy cooking, Beauty!