Menikmati cemilan saat waktu bersantai di rumah bersama keluarga merupakan hal yang digemari oleh banyak orang. Ada banyak cemilan atau makanan yang biasa dijadikan teman ngobrol, mulai dari yang asin hingga manis. Nah cemilan yang satu ini patut di coba moms yaitu choco cheese tart.

Kue dengan rasa coklat ini tentunya akan cocok sekali menjadi pilihan. Choco cheese tart terdiri dari kulit pie yang renyah berisi kirim keju akan terasa lezat dalam seklai gigitan. Simak resep berikut ini, dikutip dari laman sindikasi Akurat.co.

Choco Cheese Tart

Bahan Kulit Pie:

100 gram margarin

50 gram gula halus

1 butir kuning telur

1 sdm tepung maizena (opsional)

1 sdm susu bubuk (opsional)

20 gram coklat bubuk

200 gram tepung terigu

13 pcs cetakan pie diameter atas 6 cm

250 gram cream cheese

50 gram gula halus

2 sdm kuning telur

Bahan Cream Cheese:

250 gram cream cheese

50 gram gula halus

2 sdm kuning telur

15 gram coklat bubuk

Bahan lain:

Selai coklat

Topping:

50 gram dcc, lelehkan dengan cara di tim

Kacang tanah panggang, cincang

Cara membuat:

1. Untuk kulit pie, campur semua bahan, aduk hingga rata dan cetak pada cetakan pie, panggang adonan dalam subu 160 derajat celcius selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

2. Tunggu dingin baru lepaskan pie dari cetakannya

3. Untuk creamc chesse, mixer cream cheese dengan gula halus hingga tercampur rata, kemudian masukkan kuning telur, mixer kembali, terakhir masukkan coklat bubuk, aduk hingga rata, masukkan ke dalam plastik segitiga

3. Tuang selai coklat di atas pie, spuoly chesse crema di atas selai coklat, ratakan bagian atasnya menggunakan cari yang dioles dengan air, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

4. Setelah itu panggang di suhu 150 derajat celcius selama 10 menit

5. Tunggu dingin baru beri topping sesuai selera

Choco cheese tart dapat juga dijadikan sebagai teman ngeteh dirumah. Selamat mencoba moms!