Udang memiliki rasa daging yang gurig dan bisa membuat ketagihan. Salah satu jenis seafood ini bisa diolah menjadi masakan restoran hingga menu rumahan. Udang juga mudah dimasak dengan berbagai bahan serta bumbu sederhana.

Salah satu menu udang yang menjadi favorit adalah saus mentega. Tanpa harus ke restaurant untuk mencicipi udang saus mentega, moms bisa membuatnya di rumah sambil makan bersama dengan keluarga.

Resep udang mentega rempah madu, ini dari Instagram @kuesimpel

Udang Mentega Rempah Madu

Bahan :

10 Buah Udang Windu (besar kupas)

100 Gram Mentega

2 Siung Bawang Putih (cincang)

1/4 Buah Bawang Bombai (cincang)

1/2 Sdt Oregano

1/4 Sdt Bubuk Paprika

3 Sdm Kecap Asin

4 Sdm Madu

1 Sdm Parsley (cincang)

Garam

Lada Hitam

Cara Membuat :

1. Pan grill udang lalu beri taburan garam dan lada hitam kasar lalu masak hingga setengah matang dan tiriskan.

2. Tumis cincangan bawang putih dan bawang bombai lalu masak hingga harum.

3. Masukan bubuk paprika, oregano, madu dan kecap asin lalu aduk dengan rata.

4. Masukan udang dan masak sebentar hingga matang.

5. Masukan mentega, masak hingga cair.

6. Sajikan udang dengan nasi putih dan telur mata sapi