Es cincau menjadi salah satu minuman yang menyegarkan dan banyak disukai orang-orang. Selain rasanya yang enak dan menyegarkan, es cincau juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Salah satunya dapat mengobati panas dalam atau sakit tenggorokan.

Untuk membuat es cincau juga terbilang mudah, lho. Tertarik mencoba? Mengutip akun Instagram @novita._.sari, berikut resep es cincau gula merah.

Bahan :

- 1 kotak cincau hitam, potong sesuai selera

- 1 bungkus santan kara uk 65 ml

- 500 ml air

- 1/2 sdt garam

- 2 lembar daun pandan, simpulkan

- 200 gram gula merah, cairkan bersama air 100 ml

Pelengkap : selasih 

Cara membuat:

a. Masak santan dengan air, garam & daun pandan sampai mendidih, diamkan sampai dingin.

b. Cairkan gula merah, maska dgn api sedang hingga kental.

Cara penyajian :

- Dalam gelas tuang gula merah cair, es batu, cincau, dan selasih lalu tuang santan yang sudah dimasak.