Menu

Resep Mpasi Bubur Beku yang Unik, Gak Perlu Belepotan Lagi Deh!

11 Maret 2022 17:35 WIB

ilustrasi bubur beku (Instagram/@puspa.saz)

HerStory, Kuningan —

Bubur biasanya teksturnya cair sehingga ketika dimakan si kecil pasti belepotan, tapi pernahkan Moms membuat bubur untuk memudahkan makan si kecil, jika belum simak resep yang sudah dirangkum tim Herstory. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @puspa.saz begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis (pipil)
  • 3 lembar roti tawar
  • 1 butir telur ayam
  • 100ml UHT full cream
  • 1/2 bungkus santan instan
  • 1/5 block keju cheddar
  • 1 sachet bubuk agar plain (agar ya, bukan jelly)
  • 3 sdm gula pasir
  • Air matang secukupnya

Cara membuat:

  1. Pipil jagung, kemudian blender sampai halus
  2. Saring jagung dan ambil sarinya saja (ampas dibuang) lalu sisihkan
  3. Siapkan blender (bersih ya jangan bekas blender jagung) kemudian masukkan roti tawar, telur, santan, keju cheddar, sedikit air. Blender sampai lembut dan konsistensinya akan menjadi kental padat
  4. Campurkan adonan roti yang sudah diblender tadi kedalam sari jagung lalu aduk terus sampai tercampur rata 
  5. Masukkan bubuk agar, gula pasir dan susu UHT. Aduk lagi sampai menyatu
  6. Masukkan daun pandan
  7. Masak diatas kompor di api kecil dan harus selalu diaduk karena adonan cepat mengental dan memadat
  8. Setelah agak padat, tuang ke cetakan, simpan di chiller 1 jam lalu pindah ke freezer 30 menit
  9. Bisa langsung digigit-gigit oleh anak, tapi kalau gak kuat dingin bisa diblender ulang ya setelah beku. Hasilnya seperti ice cream, lembut!

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan