HerStory, Kuningan —
Moms ternyata bisa lho membuat cemilan tanpa keluar uang karena semua bahan yang dibutuhkan pasti tersedia semuanya di rumah, seperti resep membuat donat low budget ini, dijamin semua bahannya ada di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @takiazahra begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 250gr tepung terigu
- 100 gr kentang kukus (Haluskan)
- 1 sdm susu bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 40 gr mentega suhu ruang
- 1/4 sdt garam
Bahan biang :
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 55ml air hangat
Cara membuat :
- Buat bahan biang : masukan ragi, gula, tuang air hangat, lalu diamkan selama 10 menit sampai timbul gelembung
- Bahan adonan : Masukan terigu, susu bubuk, kentang, gula & telur. Tuang bahan biang, aduk rata.
- Uleni hingga setengah kalis, lalu masukan garam & mentega. Kemudian uleni kembali hingga kalis elastis.
- Tutup adonan yang telah kalis dgn plastik wrap/kain bersih, biarkan sampai mengembang 2 kali lipat, selama 40 menit.
- Setelah mengembang, kempiskan dengan cara ditekan, lalu pindahkan ke meja yang telah dialasi kertas baking / silmat. Tangannya dibalut terigu dulu agar tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sebanyak 40 gr. Lalu bulatkan adonan
- Diamkan kembali adonan selama kurleb 20 menit.
- Lalu lobangi adonan.
- Goreng dalam minyak panas, jangan dibolak balik ya biar tidak menyerap banyak minyak.
- Angkat dan tiriskan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.