HerStory, Kuningan —
Ketika anak mulai Mpasi di umur 6 bulan hingga 7 bulan tekstur makanannya harus benar-benar harus lembut karena gigi si kecil masih belum tumbuh dengan baik. Salah satu contoh menunya adalah bubur ayam kacang merah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @rsylzea.nugraha begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- Karbo: Nasi ( 60gr )
- Prohe: Daging Ayam cincang (60gr)
- Prona: Kacang merah ( 10 butir )
- Sayur: Labu siam ( 10gr )
Bumtik:
- Baput 1 siung
- Bamer 1 siung
- Daun salam 1 lembar
Lemak Tambahan:
- Minyak Ayam 1 sdm
- (untuk menumis)
- Kaldu ayam 50ml
- Air: 200ml
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus duo bawang dengan minyak ayam sampai harum.
- Masukan daging ayam cincang & nasi.
- Tambahkan air kaldu 50ml & 200 ml air aduk aduk
- Masukan daun salam
- Tutup dan biarkan hingga mendidih.
- Masukan Labu siam dan Kacang merah
- Aduk- aduk dan tutup kembali, tunggu sampai air menyusut dan bubur mengental
- Matikan apabila sudah ready lalu atur tekstur blender atau saring.
- Bagi 3 porsi, Tuang ke dalam mangkuk bayi. Simpan ke dalam chiller untuk yang lainnya.
- Sajikan dengan penuh
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.