Umumnya, perkedel dibuat dengan bahan utama kentang. Tetapi, moms bisa mengkreasikan perkedel dengan memakai bahan utaman yang berbeda, yaitu tempe. Perkedel tempe ini juga biasa disebut dengan mendol. 

Jika perkedel kentang bentuknya bulat, perkedel tempe ada yang dibuat lonjong. Resep dan cara membuatnya yang praktis bisa jadi ide menu masakan dirumah nih moms. Yuk langsung aja simak resepnya dari Instagram ratuulapar

Perkedel Tempe

Bahan:

Tempe

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

8 cabe keriting

1/2 sdt lada

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt bubuk kencur

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt garam 

1/4 kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan tempe lalu tumbuk tempe sampai hancur setelah itu masukkan 8 cabe keriting, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt gula, 1/4 sdt bubuk kencur, 1/4 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 kaldu jamur aduk rata semua bahan.

2. lalu bulatkan adonan sampai habis seperti perkedel.

3. Setelah sudah di bulatkan semua siapkan minyak lalu kita goreng sampai golden brown.

4. Apabila sudah matang angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba yaa moms dan jangan lupa membaca do'a sebelum dan sesudah makan yaa moms.

Moms untuk mencari berbagai resep masakan, kue, atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms dirumah. Selamat mencoba ya moms!