Capcay memang berisi berbagai macam sayuran sehingga bisa dipastikan kandungan didalamnya pasti tinggi nutrisi, jadi sangat cocok untuk sajian si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmpasi.id yang ditulis oleh @irni_okira begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 Buah wortel, potong potong
• 3 Potong hati ayam, Potong kecil
• 2 Potong tahu putih, potong dadu
• 3 Lembar sawi hijau, iris iris
• 300 ml air
• Larutan maizena, 1sdt maizena + 30ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG (Saya pakai maseko)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm margarin
• Minyak goreng
• 1 Siung bawang merah parut
• 2 Siung bawang putih parut

Cara Membuat :

1. Cuci bersih hati dan tahu
2. Lumuri hati dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
3. Panaskan minyak. Goreng tahu dan hati ayam sampai matang. Sisihkan.
4. Lelehkan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan hati ayam, tahu, wortel, garam gula, kaldu dan air.
6. Masak selama 15 menit sampai wortel empuk.
7. Jika wortel sudah empuk, masukkan sawi
8. Masak sebentar sampai sawi layu
9. Masukkan larutan maizena.
10. Koreksi rasa. Siram di atas nasi.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.