HerStory, Kuningan —
Dory crispy adalah cemilan yang terbuat dari ikan dori dengan balutan tepung krispi. Ternyata buatnya juga cuma butuh dua bahan saja lho Moms. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @kiano.razka begini cara buatnya
Bahan-bahan:
Bahan tepung :
- 125 gr Tepung terigu
- 25 gr Tepung maizena
- 1 sdt Bawang putih bubuk
- 1,5 sdt Garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara Memasak :
- Potong ikan sesuai selera (saya potong memanjang ) marinasi dengan sedikit garam dan lada sekitar 10 menit
- Campur semua bahan tepung. Untuk adonan basah, ambil sekitar 5 sdm tepung beri sedikit air hingga mengental
- Celupkan ikan ke adonan basah kemudian ke adonan kering sambil ditekan / dicubit cubit supaya ada tekstur tepung yang keriting
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
- Sajikan dengan senyum , dan jangan lupa doa sebelum makan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.