Resep MPASI yang satu ini cocok buat cemilan anak, Moms, dan bisa juga dimakan pakai nasi. Nah, kalau anak kurang suka makan sayuran, moms bisa sambil kreasiin sayurannya biar si anak mau makan sayuran.

Resep snack MPASI omellte bayam ini, tinggi kalori dan tinggi zat besi. Bisa jadi solusi anak yang bosan nasi juga. Yuk intip resepnya dari Instagram @mpasi_homemade.

Omellete Bayam

Bahan:

• 250 gr kentang (potong tipis, kukus 1/2 matang)
• 5 lembar daun bayam
• Coconut cooking oil
• Keju parut (untuk topping)

Adonan telur:

• 50 gr daging sapi giling (kukus/tumis)
• 2 butir telur
• 2 sdm coconut milk powder (cairkan dengan 50 ml air)
• 1 sdt kaldu sapi
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt garlic butter
• 1 sdt cheese powder
• Tumisan 1 siung bawang merah-bawang putih

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan adonan telur, aduk rata
2. Panaskan coconut cooking oil 
3. Tata potongan kentang di dasar pan, tambahkan daun bayam
4. Beri potongan kentang lagi di atas bayam
5. Tuang adonan telur, ratakan
6. Masak dengan api paling kecil, medekati padam
7. Balik saat bagian bawahnyan kecoklatan
8. Beri topping keju parut, masak sampai matang
9. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

Note: start umur 7 bulan skip lada sesuaikan teksturnya.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!